Рыба холодного копчения

Копчение при холодном способе происходит при температуре 30 градусов и занимает довольно большой промежуток времени. В некоторых случаях он может достигать месяца. Правильно приготовленная рыба имеет неповторимый вкус и аромат. Лучше один раз попробовать!