Салат с бураттой и креветками

На 1 порцию вам понадобится:

• руккола 1/3 упаковки,
• помидор 1 шт,
• буратта 1 шт,
• песто классический по вкусу,
• креветки 5-7 шт,
• сливочное масло для жарки,
• оливковое масло,
• соль, перец.

Разогреваем сковороду, кладём сливочное масло, добавляем рубленный чеснок и креветки. Стремительно обжариваем пару минут. Художественно выкладываем на тарелку. Вуа-ля! Салат готов.